Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Подборка рецептов для деток от 1 года до полутора лет.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Суп-пюре из курицы

ПРОДУКТЫ:

  • Куриное филе — 100 гр.
  • Морковь — 1/2 шт.
  • Корень петрушки — 1 щепотка
  • Лук — 1/4 шт.
  • Яичный желток — 1/2 шт.
  • Мука — 1/4 ч.л.
  • Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих — 75 мл.
  • Куриный бульон — ¾ стакана обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки
  • Сливочное масло — 1/2 ч. л.
  • Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное мясо промыть, опустить в горячую воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны и довести до кипения.

Добавить нарезанные морковь, корень петрушки и лук, посолить и варить 50-60 минут. Отварное мясо дважды пропустить через мясорубку, развести небольшим количеством бульона и протереть через сито.

Для приготовления белого соуса подсушенную в духовке муку развести в небольшом количестве (примерно, 1/2 порции) охлажденного до 50 градусов чтобы не было комков, влить в доведенный до кипения бульон жидкий навар из мяса, рыбы или овощей и варить на слабом огне, перемешивая, 15-20 минут. Затем соус процедить, посолить, положить в него небольшими кусочками сливочное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде и мешать до тех пор, пока масло полностью не соединиться с соусом.

После этого влить в пюре приготовленный соус, размешать и довести до кипения.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Рисовая каша с яблоками сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков

ПРОДУКТЫ:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Вода — 2 и ½ стак.
  • Рис — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — ½ ч.л.
  • Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко вымыть, почистить кожуру, залить кипятком и варить в воде 5-6 минут. Процедить, к отвару недозированная жидкая лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из растительного сырья, специально приготовленная для этой цели, предназначенная для внутреннего или наружного добавить молоко, всыпать перебранный и промытый рис и варить до готовности крупы это респираторное заболевание, наиболее распространенное среди детей, чаще в младенчестве и раннем детстве (от трёх месяцев до трёх лет). Добавить соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, сахар и натёртое на мелкой тёрке яблоко. Снова довести кашу густоватая пища, крупа вареная на воде или на молоке, блюдо из сваренной крупы или муки до кипения и добавить сливочное масло.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Омлет паровой

ПРОДУКТЫ:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 1 и ½ стакана
  • Сливочное масло — ½ ч. л.
  • Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К яйцу добавить молоко, соль, все сбить, вылить в смазанную маслом форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии и поместить на водяную баню.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Творог или творог (в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творог; от праслав из кефира

Кастрюлю с кефиром поместить в кастрюлю ёмкость для варки на открытом огне или в духовом шкафу с холодной водой, поставить на слабый огонь интенсивный процесс окисления, сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии и медленно нагревать.

Когда вода закипит, створаживание кефира кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», молочнокислых стрептококков и палочек, завершится. Кастрюлю с кефиром снять с огня и оставить на несколько минут при комнатной температуре, чтобы творог уплотнился.

Затем отцедить его через марлю.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Вареники ленивые

ПРОДУКТЫ:

  • Творог — 100 гр.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Яйцо — ½ шт.
  • Сметана — 1 стл.л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — ½ ч.л.
  • Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К протёртому через сито инструмент для разделения сыпучих масс (зёрен, круп, песка и т. п.) по величине их частиц или пропущенному через мясорубку механическое или электромеханическое приспособление для изготовления мясного фарша и измельчения других видов продуктов творогу добавить растёртое с сливочным маслом сахар, яйцо и муку. Всё тщательно размешать, скатать жгуты диаметром в изначальном значении термина — отрезок, соединяющий две точки на окружности и проходящий через центр окружности, а также длина этого отрезка 3 см., обвалять их в муке продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых и разрезать поперёк, диаметром 0,7-1 см.

Придать вареникам аккуратную округлую форму, опустить их в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут. После этого переложить вареники Вареник — хутор в Матвеево-Курганском районе Ростовской области на смазанную сливочным маслом сковородку и поставить в духовку на 5 минут внесистемная единица измерения времени. Подавать к столу со сметаной густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Фруктовый мусс

ПРОДУКТЫ Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на:

  • Фрукты сочный съедобный плод дерева или кустарника — 50 гр
  • Вода — 2/3 стакана
  • Манная крупа — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сливки — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные от кожуры и косточек фрукты нарезать ломтиками, залить горячей воды и варить до мягкости. Отвар слить, фрукты процедить через сито. Отвар довести до кипения, всыпать тонкой струйкой, непрерывно помешивая, манную крупу и варить на медленном огне 15 минут. Затем добавить сахар и еще раз довести до кипения процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры.

Снять с огня, в кашу добавить протёртые фрукты и взбить массу, добавить сливки село в Болгарии, чтобы ее объем увеличился в два раза. Выложить в формочки и поставить на холод.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Картофельные кнедлики

ПРОДУКТЫ:

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Манная крупа — 1 ч.л.
  • Яйцо — ½ шт.
  • Мука — ½ ч.л.
  • Сметана — 1 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенный картофель, сварить, остудить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему манную крупу, муку, яйцо и размешать до однородной массы скалярная физическая величина, определяющая инерционные и гравитационные свойства тел в ситуациях, когда их скорость намного меньше скорости света. Скатать продолговатые колбаски и отварить их, опустив в кипящую воду. Подавать кнедлики ко столу со сметаной.

Рецепты детских блюд от 1 года до полутора лет

Фрикадельки в молочном соусе

ПРОДУКТЫ:

  • Говядина — 100 гр.
  • Белый хлеб — 1 кусочек
  • Яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм — ½ шт.
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Сливочное масло — 14 ч.л.
  • Молочный соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру:
    • Молоко — ½ стакана
    • Мука — 1 ч.л.
    • Сливочное масла — ½ ч. л.
    • Сахар, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из котлетной массы, в которую добавлено сырое яйцо, сформировать фрикадельки, чуть меньше грецкого ореха. Выложит их в смазанную сливочным маслом сковородку, залить наполовину высоты водой бинарное неорганическое соединение с химической формулой H2O: молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного — кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью и варить, закрыв крышкой на слабом огне 15 минут.

Сливочное масло размять и смешать с мукой до получения однородной смеси. Молоко вскипятить и небольшими кусочками класть в него смесь из масла с мукой, непрерывно помешивая. Когда смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела загустеет, добавить в нее соль и сахар распространенный продовольственный товар и еще раз вскипятить.

Затем влить немного молочного соуса во фрикадельки блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша и еще и еще раз закипятить.

По материалам: kukuriku.ru