Рецепты блюд для детей от 3-х лет

Рецепты блюд для детей

Яблочно-капустный салат

Яблочно-капустный салат

Яблочно-капустный салат

Продукты Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на:

Капуста — ¼ кочана

Яблоко — 1 шт.

Лимонный сок — ¼ ч. л.

Сметана или растительное масло — ½ стол. л.

Сахар, соль.

Приготовление:

Капусту огородная:460 (лат промыть, мелко нашинковать, положить в кастрюлю, немного посолить, полить лимонным соком, и слегка помешивая, нагревать, пока капуста не осядет. Затем охладить.

Добавить к капусте мелконарезанное яблоко, посыпать все сахаром распространенный продовольственный товар, перемешать. Заправить салат сметаной густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски или растительным маслом.

Салат из свеклы со сливами

Салат Салат (лат из свеклы со сливами Слив водопадный — понятие, описывающее динамику водного потока

Салат из свеклы со сливами

Продукты:

Свекла крупная — ½ штуки.

Сливы — 2-3 шт.

Клюквенный или брусничный сок — 1 ч.л.

Сахар — 12 ч.л.

Сметана — 1 ч.л.

Приготовление:

Вымытую свеклу отварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Смешать с нарезанной мелкими ломтиками сливой, из которой предварительно удалены косточки. Заправить клюквенным или брусничным соком жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур, сметаной.

Бульон с лапшой

Бульон с домашней лапшой макаронные изделия, представляющие собой длинные узкие полосы теста

Бульон с домашней лапшой

Продукты:

Домашняя лапша – 1 ст.л.

Бульон — 1 ст.

Морковь — 1/3 шт.

Сливочное масло — ¼ ч.л.

Зелень – щепотка

Приготовление:

Для приготовления домашней лапши столовую ложку холодной воды смешать с яйцом, и хорошо перемешивая, всыпать ½ стакана просеянной муки. Выложить тесто на доску, очень тонко его раскатать и дать подсохнуть. Затем нарезать тесто длинными полосками, пересыпая их мукой, положить друг на друга и мелко нашинковать. Готовую лапшу хорошо просушить и хранить в стеклянной посуде.

В предварительно сваренный мясной или куриный бульон положить домашнюю лапшу и натёртую на мелкой тёрке морковь, прокипятить в течение 10-15 минут. Перед подачей на стол заправить бульон жидкий навар из мяса, рыбы или овощей сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Мясной рулет, фаршированный омлетом

Мясной рулет, фаршированный омлетом

Мясной рулет, фаршированный омлетом яичное блюдо французской кухни

Продукты:

Говядина или телятина — 100 гр.

Белый хлеб — 3-4 кусочка

Молоко — полтора стакана обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки

Яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм — ¼ шт.

Омлет:

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 1 ст. л.

Приготовление:

Провернуть мясо через мясорубку, добавить белый хлеб хлебобулочное изделие без начинки с влажностью более 19 % (по терминологии ГОСТ 32677-2014 массой более 500 г), получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды),, очищенный от корок, и смоченный в молоке питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. К котлетной массе скалярная физическая величина, определяющая инерционные и гравитационные свойства тел в ситуациях, когда их скорость намного меньше скорости света добавить сырое яйцо, хорошо все перемешать, переложить на смоченную марлю, разравнять слоем в полтора сантиметра, сверху положить приготовленный на пару омлет. С помощью марли края рулета соединить так, чтобы они заходили один за другой. Рулет статья о блюде перенести на решетку паровой кастрюли и варить до готовности (около 30 минут).

Рыба,запеченная с гречневой крупой

Рыба, запеченная с гречневой крупой пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур

Рыба парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных, запеченная с гречневой крупой

Продукты:

Филе древнеегипетском храме см. ФилыФиле или филей (фр. filet) собственно значит «ниточка» судака или трески — 100 гр.

Мука — 1 ст.л

Растительное масло – полторы ст.л.

Тертый сыр — 1 ст.л.

Гречневая крупа это респираторное заболевание, наиболее распространенное среди детей, чаще в младенчестве и раннем детстве (от трёх месяцев до трёх лет) — ½ ст.

Лимон растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea) — ½ шт.

Сливочное масло – полторы ст.л.

Соль

Томатно-сметанный соус:

Сметана — 2 ст. л.

Вода — ½ стакана.

Томатная паста — 1 ч .л.

Соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

Филе рыбы порезать мелкими кусочками, слегка посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон.

Гречневую муку промыть, всыпать в кипящую воду и варить до готовности. Готовую кашу густоватая пища, крупа вареная на воде или на молоке, блюдо из сваренной крупы или муки выложить в смазанную сливочным маслом посуду, в середине сделать углубление, в которое выложить обжаренную рыбу.

Для приготовления томатно-сметанного соуса жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру томатную пасту развести с небольшим количеством воды и влить ½ порции. Добавить сметану, посолить, довести до кипения и ввести, разведенную в воде коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны, подсушенную муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых. Все прокипятить 10 минут, процедить, еще раз вскипятить и заправить сливочным маслом.

Сбрызнуть кашу и рыбу соком лимона, залить ½ стакана томатно-сметанного соуса, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 30 минут внесистемная единица измерения времени.

Ягодная каша

Ягодная каша

Ягодная каша

Продукты:

Манная, рисовая или гречневая крупа – 2 ст.л.

Свежая малина, клубника или смородина — ¾ стакана.

Сахар — по вкусу

Сливочное масло — ½ ч.л.

Приготовление:

Ягоды перебрать, промыть, размять и отжать сок. Выжимки прокипятить в воде, отвар недозированная жидкая лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из растительного сырья, специально приготовленная для этой цели, предназначенная для внутреннего или наружного процедить. Сварить на отваре до готовности крупу, положить масло, сахар и дать каше еще раз вскипеть. В готовую кашу добавить отжатый ягодный сок.

Рисовый пудинг с фруктами

Рисовый пудинг с фруктами

Рисовый пудинг с фруктами

Продукты:

Рис — 2 ст.л.

Молоко — ¾ стакана

Яйцо — ½ шт.

Сахар — 1 ч.л.

Изюм — 1 ч.л.

Цукаты — 2 ч.л.

Сливочное масло — ½ ч.л.

Панировочные сухари — 1 ч.л.

Приготовление:

Сварить рисовую молочную кашу, охладив ее до 60 градусов. Добавить желток, сахар, промытый изюм, мелко нарезанные цукаты, все перемешать и осторожно ввести взбитый белок. Получившуюся массу переложить в форму, смазанную сливочным маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде и посыпанную сахаром.

Сверху смазать яйцом, смешанным с молоком и запечь в духовке плита — нагревательный прибор для приготовления пищи. Подать на стол мебельное изделие, имеющее приподнятую горизонтальную или наклонную поверхность, предназначенную для размещения на ней предметов и (или) для выполнения работ, принятия пищи, игр, рисования, можно с вареньем.

По материалам: kukuriku.ru